Cikado
Μια Σύγχρονη Ελληνική Γαστρονομική Εμπειρία
Στο Cikado, η σύγχρονη ελληνική εμπειρία δίπλα στη θάλασσα εκφράζεται με φυσικότητα, στον ρυθμό της ημέρας, από τα δροσερά μεσημέρια έως τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια. Ο χώρος μεταμορφώνεται διακριτικά, θυμίζοντας ένα σύγχρονο πανηγύρι δίπλα στο κύμα.
Η εμπειρία ξεκινά με την "παραμάνα", μια πλούσια επιλογή από μικρά πιάτα για το τραπέζι, και συνεχίζεται στον ξυλόφουρνο, όπου πίτες, μαγειρευτά και φαγητά γάστρας αναδεικνύουν μια αυθεντική ελληνική κουζίνα, βασισμένη στο αργό μαγείρεμα. Με επίκεντρο το ψάρι και επιλεγμένες προτάσεις κρέατος που ολοκληρώνουν την εμπειρία, οι γεύσεις αποτυπώνουν τον χαρακτήρα της ελληνικής ακτής, ενώ η γαστρονομική πρόταση φέρει την επιμέλεια του chef Lefteris Lazarou.
Καθώς πέφτει το φως, το κρασί, το τσίπουρο και το ούζο συμπληρώνουν φυσικά την εμπειρία. Το Cikado είναι ένας χώρος για να μοιράζεσαι, να χαλαρώνεις και να απολαμβάνεις τη στιγμή, πάντα σε σύνδεση με τη θάλασσα.
